Opportunity to carry out a PhD at FISABIO (Foundation for the Promotion of Health and Biomedical Research of Valencia Region) within the research group of M. Pilar Francino and María José Gosalbes.

The research line will be related to the EU project “STANCE4HEALTH – Smart Technologies for personalised Nutrition and Consumer Engagement”, as its Work Package 1 “Development of mathematical algorithms for modulation of gut microbiota through diet” is coordinated by the FISABIO Genomics and Health Section.

The multidisciplinary project aims to study the effect of the different types of food, processing and cooking method on the nutrients availability, the microbiota composition and the consequent repercussions on human health. These topics will be studied in different healthy and diseased populations. Metagenomics, metatranscriptomics and sequencing will be used to study the composition and functionality of the microbiota.

Requirements: University degree in Biological sciences, Health sciences, Food engineering, Bioinformatics or similar.

Further information through email (francino_pil@gva.es,  maria.jose.gosalbes@uv.es) or +34 961925965

This offer has been provided by JISEM – the Young Researchers Group of the Spanish Society for Microbiology

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Tesis doctoral en FISABIO (Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana), en el equipo de M. Pilar Francino and María José Gosalbes.

El candidato trabajaría en la línea de investigación relativa a “Nutrición y Microbiota” dentro del proyecto Europeo “STANCE4HEALTH – Smart Technologies for personalised Nutrition and Consumer Engagement”, cuyo Work Package 1 “Development of mathematical algorithms for modulation of gut microbiota through diet” es liderado desde FISABIO-SP Genómica y Salud. La dieta es uno de los factores principales que determinan la composición y funcionalidad de la microbiota intestinal, pero actualmente no se conoce en profundidad cual es el efecto específico de cada tipo de alimento. Además, el tipo de procesado y cocción de los alimentos puede tener efecto en la disponibilidad de los nutrientes y por lo tanto en la composición de la microbiota y sus repercusiones en la salud. En este proyecto se investigarán estas cuestiones en base a experimentos de fermentación de alimentos in vitro e intervenciones dietéticas en poblaciones humanas sanas y con diferentes patologías, en adultos, niños y bebés. La composición y funcionalidad de la microbiota se analizará en base a técnicas de metagenómica y metatranscriptómica usando secuenciación masiva.

Se considerarán candidatos que dispongan de Licenciatura o Grado+Master en Ciencias biológicas, Ciencias de la salud, Ingeniería de alimentos, Bioinformática o afines.

Más información por email (francino_pil@gva.es,  maria.jose.gosalbes@uv.es) o en el número +34 961925965.

Esta oferta ha sido anunciada por JISEM – Jóvenes Investigadores de la Sociedad Española de Microbiología